Denna rätt kan göras snabbt och enkelt med kycklingstrimlor eller kycklingfilé i bitar, men även som en långsammare variant med hel kyckling i portionsbitar som marineras i såsen i 4 timmar innan rätten tillagas. Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /customers/d/6/2/sandfur.net/httpd.www/familjen/wp-content/plugins/wp-ultimate-recipe/helpers/models/recipe.php on line 254 Skriv ut recept Indisk-inspirerad hönscurry …
Kategori: Kyckling
apr 02
Kycklingrullader med soltorkad tomat
Detta recept improviserades fram av vad som fanns hemma (en hel del halvfabrikat) men blev väldigt gott.
jan 12
Dragonkryddade kycklingbullar med currysås
Currysåsen görs också ofta hos oss utan kycklingbullarna, till t.ex. kokt kyckling eller ugnsstekta kycklingfiléer. Kycklingbullar 4 port 225 grader i ugn 600g kycklinglårfilé 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk torkad dragon Finfördela kycklingköttet i t.ex. matberedare (skärbladet i matberedaren funkar bra). Blanda kryddorna i smeten. Fukta händerna och forma färsen till 20-25 …
feb 20
Ciderkyckling med äpple och palsternacka
Jag var väldigt skeptisk till detta recept, som innehåller många saker jag egentligen inte gillar, men det var överraskande gott. Ciderkyckling 600g kycklingfilé 300g palsternacka 1 rödlök 2 äpplen 33 cl äppelcider 1 tärning kycklingbuljong ½ tsk torkad rosmarin svartpeppar 2 msk vetemjöl ½ dl vispgrädde 75 g sockerärtor 25 g lingon ris Strimla palsternackan …
feb 12
Ugnskyckling, grönsaksfräs och citrussås
Detta egenskapade recept blev riktigt gott. Måtten är lite ungefärliga eftersom jag improviserade. Ugnskyckling 1 hel kyckling Olivolja Dragon Flingsalt Svartpeppar, grovmalen Jag oljade in kycklingen och strödde på kryddorna. Därefter stekte jag kycklingen i ugn i 175 grader i ca. en timme, tills den var klar. Grönsaksfräs 1 liten aubergine ca. 300g ostronskivling 1 …
jan 29
Kycklinggryta med salvia och portvin
Detta recept skapades av vad som fanns i kylen och frysen, d.v.s. rester.Tyvärr är det en vecka sedan jag lagade receptet så jag minns det inte helt exakt, jag improviserade dessutom friskt. Kycklinggryta med salvia och portvin ca. 400 g färdigstekt Kronfågels ugnsklar gårdskyckling, http://www.kronfagel.se/main/default.asp?id=13&subid=120&langID=1 ca. 0,75 liter hönsbuljong, hemlagad eller vatten + buljongtärning ca. …
nov 27
Parmesanpanerad kycklingfilé
Detta recept från Ica Kuriren blev väldigt gott: http://www.icakuriren.se/Mat-Dryck/Recept/?RecipeId=7710 Dock gjorde jag några små ändringar, så mitt recept blev såhär: Parmesanpanerad kycklingfilé 6 kycklingfiléer 1 ½-2 dl riven parmesan 1-2 msk torkad salvia 1 msk flingsalt 2 ägg ca. 1 ½ dl vetemjöl 2 ½ dl matlagningsgrädde 1 dl vitt vin Blanda parmesan, salt och …
nov 23
Kyckling marokäng
En ursprungligen kanske lite marockansk-inspirerad kycklinggryta som jag fått med mig receptet till hemifrån mina föräldrar. Kyckling marokäng 1 hel kyckling 1 msk olja 1 msk malen koriander 1 knippe persilja 1 röd chili 1 tsk spiskummin 1 tsk torkad salvia 1 stor lök, hackad 2-3 klyftor vitlök, hackade 2 appelsiner eller 3 clementiner 1 …
okt 25
Thaigryta med kyckling
En mycket mild och enkel thai-inspirerad gryta Thaigryta med kyckling 4 portioner 400g kyckling, strimlad 1 zuccini ½ purjo 2 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt 1 burk kokosmjölk rivet citronskal av 1 citron 1 buljongtärning Strimla kycklingen, skär zuccinin i bitar, strimla purjon och hacka vitlöken och chilifrukten. Jag tog bort kärnorna ur chilin, men vill …
- 1
- 2