Etikett: Recept

Kyckling med ajvargratäng

Ett snabbt och enkelt vardagsrecept.  Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /customers/d/6/2/sandfur.net/httpd.www/familjen/wp-content/plugins/wp-ultimate-recipe/helpers/models/recipe.php on line 254 Skriv ut recept Kyckling med ajvargratäng Maträtt Huvudrätt Förberedelsetid 10 minuter Tillagningstid 30 minuter Portioner pers Ingredienser 6 st kycklingfiléer ca 600 g1 burk crème fraische 2 dl½ burk Ajvar (mild) ca 175 g1 …

Fortsätt läsa

Anslag till ljus tårta

En god och enkel tårtbotten.  

Anslag till chokladtårta

Vispgröt

Muffins med röda vinbär

Snabbt och enkelt. Vinbären kan blandas i frysta. Blir ca. 20-25 muffins. Vinbärsmuffins 2 ägg 2 dl socker 1 dl naturell yoghurt 100g smör 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 4 tsk vaniljsocker 3 dl röda vinbär (4 msk pärlsocker) Vispa ägg och socker. Smält smöret och låt det svalna. Rör ner smör och yoghurt …

Fortsätt läsa

Broccoli- och skinkgratäng med körsbärstomater

En god och mättande gratäng med väldigt lite kolhydrater. Broccoli- och skinkgratäng med körsbärstomater 1kg broccoli 600g rökt bog eller rökt skinka 1,5 ask körsbärstomater 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 msk smör ½ hönsbuljongtärning 2,5 dl grädde 2 ägg 1-2 tsk oregano Grovmalen svartpeppar ca 2-3 dl riven ost Skär broccolin i buketter, …

Fortsätt läsa

Svampsoppa

Denna soppa funkar lika bra med vanliga kantareller och med trattkantareller. Servera gärna med lite smakrik riven ost, baconströssel, krutonger och hackade färska örter som var och en får strö på efter smak. Svampsoppa 4 port 1 liter kantareller eller trattkantareller (eller ca. 200g förvällda och frysta) 1 gul lök 2 msk smör 2 msk …

Fortsätt läsa

Dragonkryddade kycklingbullar med currysås

Currysåsen görs också ofta hos oss utan kycklingbullarna, till t.ex. kokt kyckling eller ugnsstekta kycklingfiléer. Kycklingbullar 4 port 225 grader i ugn 600g kycklinglårfilé 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk torkad dragon Finfördela kycklingköttet i t.ex. matberedare (skärbladet i matberedaren funkar bra). Blanda kryddorna i smeten. Fukta händerna och forma färsen till 20-25 …

Fortsätt läsa

Fläskfilé med dragonsås och klyftpotatis

En väldigt enkel, snabb och god rätt. Fläskfilé med dragonsås 4 port 500g fläskfilé En klick smör en nypa svartpeppar 2,5 msk vetemjöl 3 dl vatten 5 msk vispgrädde 1 msk torkad dragon 1 hönsbuljongtärning Skiva fläskfilén i ca 1,5 cm tjocka skivor. Bryn fläskfilén i smör och peppra. Köttet ska inte genomstekas, det kokar …

Fortsätt läsa

Boeuf Bourguignon

Denna gryta är lite pysslig, men det är en klassiker och den blir väldigt god. Receptet är från Tasteline. Boeuf Bourguignon 8-10 portioner 1,5 kg nötkött, högrev, eller ytterlår, eller fransyska (jag använde rostbiff) 2 msk smör (eller något mer, en generös klick i allt som ska stekas) 2 st morötter 2 st gula lökar …

Fortsätt läsa