En grekisk köttgryta med nöt, fläsk eller lamm. Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /customers/d/6/2/sandfur.net/httpd.www/familjen/wp-content/plugins/wp-ultimate-recipe/helpers/models/recipe.php on line 254 Skriv ut recept Stifado Maträtt Huvudrätt Kök Grekiskt Förberedelsetid 15 minuter Tillagningstid 1 timme Portioner personer Ingredienser 800 gram grytbitar av nöt, fläsk och/eller lamm lamm, eller en blandning av nöt …
Kategori: Nötkött
jan 25
Juligaste köttbullen
Saftiga små köttbullar med julig smak av kryddpeppar. En favorit på julbordet.
jan 12
Boeuf Bourguignon
Denna gryta är lite pysslig, men det är en klassiker och den blir väldigt god. Receptet är från Tasteline. Boeuf Bourguignon 8-10 portioner 1,5 kg nötkött, högrev, eller ytterlår, eller fransyska (jag använde rostbiff) 2 msk smör (eller något mer, en generös klick i allt som ska stekas) 2 st morötter 2 st gula lökar …
feb 24
Vitlöksmarinerad rostbiff med potatissallad
En himla bra idé för att piffa upp rostbiffen, tack Linas! Marinerad rostbiff 1 dl olja ½dl soja 3 vitlöksklyftor 400g rostbiff Blanda marinaden och pressa i vitlöken. Häll marinaden över rostbiffen. Om man sparar rostbiffen Bör man hälla av överskottsmarinaden ganska fort eftersom det kan bli väldigt salt. Potatissallad 1 kg potatis, gärna färsk …
feb 20
Köttfärsfyllda bifftomater
Ett recept med väldigt få kolhydrater. Åtminstone jag fick sås över, som med fördel kan serveras med pasta som vanlig spaghetti med köttfärssås till famljens mindre tomatälskande medlemmar. Köttfärsfyllda bifftomater. 4 bifftomater 500 g nötfärs ½ rödlök 400g krossad tomat svartpeppar 1 tsk torkad oregano 1 tsk torkad basilika 1 tsk socker 50 philadelphiaost Hacka …
apr 22
Makaronilåda
Såhär görs rätten oftast i Finland. Ketchup är ett obligatoriskt tillbehör. Makaronilåda 500g gammaldags idealmakaroner 1 stor eller 2 små gula eller röda lökar 500g köttfärs ½ köttbuljongtärning ½ krm malen vitpeppar ½ tsk paprikapulver Äggstanning 8 dl mellanmjölk 5 ägg ½ tsk salt 1 krm paprikapulver ½ krm riven muskotnöt Koka makaronerna enligt förpackningens …
dec 20
Whiskeygravad oxfilé
Använd gärna en god och ganska rökig whiskey, t.ex. Laphroag, Talisker eller Highland Park. Köttet får lite olika smak beroende på vilken whiskey man använder. Whiskeygravad oxfilé ca. 500g oxfilé. Man kan använda vilken mör men relativt fettfri styckningsdetalj som helst, t.ex. innerfilé, ryggbiff eller ytterfilé. Det vilktigaste är att köttet är av god kvalitet …
nov 23
Örtagårdsstek
Ett bra sätt att få lite mera smak på söndagssteken… Kräver dock lite tid. Örtagårdsstek Köttet: 1 stek (t.ex. rostbiff, fransyska eller liknande) ca. 1 msk torkad basilika ca. 1 msk torkad timjan ca. 1 msk torkad dragon ca. 1 tsk salt ca. 1 tsk malen svartpeppar Några vitlöksklyftor eller vitlökspulver Lagen: 1 liter vatten …
- 1
- 2