Jag var väldigt skeptisk till detta recept, som innehåller många saker jag egentligen inte gillar, men det var överraskande gott. Ciderkyckling 600g kycklingfilé 300g palsternacka 1 rödlök 2 äpplen 33 cl äppelcider 1 tärning kycklingbuljong ½ tsk torkad rosmarin svartpeppar 2 msk vetemjöl ½ dl vispgrädde 75 g sockerärtor 25 g lingon ris Strimla palsternackan …
Etikett: palsternacka
feb 20
Svamprisotto med ugnsrostade grönsaker
Grönsakerna är lite syrliga och ger en bra kontrast till den krämiga risotton. Ugnsrostade grönsaker 300g palsternacka 300g morot 2 fänkål 2 tomater 1 msk olja 1 tsk torkad timjan Strimla eller klyfta grönsakerna. Blanda grönsakerna, oljan och timjan i en ugnsform och stek i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Svamprisotto 4 dl …