Denna rätt kan göras snabbt och enkelt med kycklingstrimlor eller kycklingfilé i bitar, men även som en långsammare variant med hel kyckling i portionsbitar som marineras i såsen i 4 timmar innan rätten tillagas.
| Förberedelsetid | 10 minuter |
| Tillagningstid | 20 minuter |
| Portioner |
pers
|
Ingredienser
- 500 g Kycklingfiléstrimlor mängden är ungefärlig, en hel broiler funkar också, eller några kycklingfiléer
- 2 st gul lök
- 4 msk olja
Sås/Marinad
- 4 dl naturell yoghurt gärna en lite tjockare yoghurt, t.ex. en 500g hink grekisk yoghurt
- 3 st vitlöksklyftor pressade
- 1 tsk malen ingefära
- 1 tsk malen gurkmeja
- 1 tsk malen koriander
- 2 tsk malen spiskummin
- ½ tsk svartpeppar för en hetare gryta kan mängden höjas till 1 tsk
- 1 tsk chilipulver kan uteslutas för en mildare gryta
- 1 msk vetemjöl för redning, kan uteslutas
Ingredienser
Sås/Marinad
|
|
Instruktioner
- Finhacka löken och skär vid behov kycklingen i mindre bitar.
- Blanda ihop ingredienserna till såsen/marinaden
- Fräs löken i oljan.
- Lägg i kycklingen och såsen.
- Koka tills kycklingen är genomstekt (beror på storleken på kycklingbitarna)
- Servera med ris.
Dela det här receptet