Kategori: Fläskkött

Stifado

En grekisk köttgryta med nöt, fläsk eller lamm. Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /customers/d/6/2/sandfur.net/httpd.www/familjen/wp-content/plugins/wp-ultimate-recipe/helpers/models/recipe.php on line 254 Skriv ut recept Stifado Maträtt Huvudrätt Kök Grekiskt Förberedelsetid 15 minuter Tillagningstid 1 timme Portioner personer Ingredienser 800 gram grytbitar av nöt, fläsk och/eller lamm lamm, eller en blandning av nöt …

Fortsätt läsa

Spaghetti Carbonara

En enkel och snabb vardagsfavorit.  Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /customers/d/6/2/sandfur.net/httpd.www/familjen/wp-content/plugins/wp-ultimate-recipe/helpers/models/recipe.php on line 254 Skriv ut recept Maträtt Huvudrätt Kök Italienskt Förberedelsetid 10 minuter Tillagningstid 20 minuter Portioner personer Ingredienser 4 portioner spaghetti1 broccoli1 paket sojabönor (frysta)1 gul lök400 gram rökt bog2 klyftor vitlök (pressade)1 msk olivolja0,75 msk …

Fortsätt läsa

Ärtsoppa med fläsk

Enkelt men gott.   

Pizzabullar

Perfekta mellanmålsbullar.  

Broccoli- och skinkgratäng med körsbärstomater

En god och mättande gratäng med väldigt lite kolhydrater. Broccoli- och skinkgratäng med körsbärstomater 1kg broccoli 600g rökt bog eller rökt skinka 1,5 ask körsbärstomater 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 msk smör ½ hönsbuljongtärning 2,5 dl grädde 2 ägg 1-2 tsk oregano Grovmalen svartpeppar ca 2-3 dl riven ost Skär broccolin i buketter, …

Fortsätt läsa

Fläskfilé med dragonsås och klyftpotatis

En väldigt enkel, snabb och god rätt. Fläskfilé med dragonsås 4 port 500g fläskfilé En klick smör en nypa svartpeppar 2,5 msk vetemjöl 3 dl vatten 5 msk vispgrädde 1 msk torkad dragon 1 hönsbuljongtärning Skiva fläskfilén i ca 1,5 cm tjocka skivor. Bryn fläskfilén i smör och peppra. Köttet ska inte genomstekas, det kokar …

Fortsätt läsa

Tacokorv på rester

Perfekt att laga på rester om man ätit tacos kvällen innan. Tacokorv 1 ring falukorv 1 burk abba champinjonstuvning några matskedar salsasås några hårda tacoskal riven ost isbergssallad tomat gurka paprika rödlök Sätt ugnen på 225 grader.Lägg falukorven i en form och skär ett långt snitt i längdriktning på korven. Fyll skåran med champinjonstuvning, och …

Fortsätt läsa

Makaronilåda

Såhär görs rätten oftast i Finland. Ketchup är ett obligatoriskt tillbehör. Makaronilåda 500g gammaldags idealmakaroner 1 stor eller 2 små gula eller röda lökar 500g köttfärs ½ köttbuljongtärning ½ krm malen vitpeppar ½ tsk paprikapulver Äggstanning 8 dl mellanmjölk 5 ägg ½ tsk salt 1 krm paprikapulver ½ krm riven muskotnöt Koka makaronerna enligt förpackningens …

Fortsätt läsa

Apelsingris med potatisgratäng

Detta var ett intressant recept som jag hittade i en tidning. Jag var fundersam på om det skulle bli för sött men det blev en väldigt bra balans mellan dom olika smakerna. Apelsingris ca. 1 kg skinkstek, fläskfilé eller liknande 1 tsk salt ½ tsk grovmalen svartpeppar 1½ tsk rosmarin 1 msk senap ½ dl …

Fortsätt läsa

Pastasås med parmesan och lufttorkad skinka

En väldigt enkel, snabb och god pastasås. Dock blir den ganska salt, så man kan vara sparsam med saltet när man kokar pastan. Denna sås passar bra även till t.ex. ravioli och tortellini. Pastasås med parmesan och lufttorkad skinka 1 burk creme fraische (2,5 dl) 50g lufttorkad skinka, skivad och strimlad (4-5 skivor) 1-2 dl …

Fortsätt läsa