Kategori: Julrecept

Julmarsipan med saffran, apelsin och mörk choklad

En uppiggande liten twist på den traditionella marsipanen. Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /customers/d/6/2/sandfur.net/httpd.www/familjen/wp-content/plugins/wp-ultimate-recipe/helpers/models/recipe.php on line 254 Skriv ut recept Julmarsipan med saffran, apelsin och mörk choklad Maträtt Tillbehör Kök Svenskt Förberedelsetid 10 minuter Passiv tid 1 timme Portioner bitar Ingredienser 400 g marsipan0,5 g malen saffran ett …

Fortsätt läsa

Trillingnöt

Varför köpa en hel ask trista praliner, när det här är den jag gillar mest? Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /customers/d/6/2/sandfur.net/httpd.www/familjen/wp-content/plugins/wp-ultimate-recipe/helpers/models/recipe.php on line 254 Skriv ut recept Trillingnöt Kök Svenskt Förberedelsetid 60 minuter Tillagningstid 20 minuter Passiv tid 1 timme Portioner st Ingredienser 200 gram hasselnötskärnor150 gram mjölkchoklad …

Fortsätt läsa

Risgrynsgröt i ugn

Den enda gröten dottern gillar, lagas därför inte bara till jul. 

Frusen saffranscheesecake med pepparkaksbotten

Denna cheesecake kan göras både i stor form och i små portionsglas. Receptet är lagom till ungefär 15 mindre portionsformar eller en stor springform.   

Marmeladgodis

Ett recept för hela bär eller råsaft och flytande pektin. 

Juligaste köttbullen

Saftiga små köttbullar med julig smak av kryddpeppar. En favorit på julbordet.  

Körsbärskola

Det var ett tag sedan jag uppdaterade bloggen, så nu kommer det en hel drös med recept. Denna kola funkar lika bra med i princip vilken frukt eller vilka bär som helst. En fördel är om det man använder är surt, så att kolorna inte blir så söta. Körsbärskola ca 1 liter färska körsbär (eller …

Fortsätt läsa

Filmjölkslimpa

Detta goda recept fick jag av en kollega på jobbet. Det passar väldigt bra till jul. Filmjölkslimpa 1 liter filmjölk 1,5 tsk bikarbonat 2 dl sirap 1 tsk salt 7 dl vetemjöl 3 dl grahammjöl 2 dl grovt rågmjöl 2 dl solrosfrön 1 dl linfrön 1 dl russin 1 dl hela hasselnötskärnor Blanda filmjölk, bikarbonat, …

Fortsätt läsa

Morfars rostade mandlar

Ett måste till julen, som dock kräver tålamod och uppmärksammhet. Därför blir det ofta min mamma som får göra dem. Ursprungligen kommer receptet från min morfar. Rostade mandlar ca. 500 g – 1 kg sötmandlar med skal (beroende på hur mycket man vill ha) Vatten Salt Skålla mandlarna, d.v.s. lägg dem i en kastrull med …

Fortsätt läsa

Whiskeygravad oxfilé

Använd gärna en god och ganska rökig whiskey, t.ex. Laphroag, Talisker eller Highland Park. Köttet får lite olika smak beroende på vilken whiskey man använder. Whiskeygravad oxfilé ca. 500g oxfilé. Man kan använda vilken mör men relativt fettfri styckningsdetalj som helst, t.ex. innerfilé, ryggbiff eller ytterfilé. Det vilktigaste är att köttet är av god kvalitet …

Fortsätt läsa