Denna soppa funkar lika bra med vanliga kantareller och med trattkantareller. Servera gärna med lite smakrik riven ost, baconströssel, krutonger och hackade färska örter som var och en får strö på efter smak. Svampsoppa 4 port 1 liter kantareller eller trattkantareller (eller ca. 200g förvällda och frysta) 1 gul lök 2 msk smör 2 msk …
Etikett: portvin
jan 29
Kycklinggryta med salvia och portvin
Detta recept skapades av vad som fanns i kylen och frysen, d.v.s. rester.Tyvärr är det en vecka sedan jag lagade receptet så jag minns det inte helt exakt, jag improviserade dessutom friskt. Kycklinggryta med salvia och portvin ca. 400 g färdigstekt Kronfågels ugnsklar gårdskyckling, http://www.kronfagel.se/main/default.asp?id=13&subid=120&langID=1 ca. 0,75 liter hönsbuljong, hemlagad eller vatten + buljongtärning ca. …