Denna soppa funkar lika bra med vanliga kantareller och med trattkantareller. Servera gärna med lite smakrik riven ost, baconströssel, krutonger och hackade färska örter som var och en får strö på efter smak. Svampsoppa 4 port 1 liter kantareller eller trattkantareller (eller ca. 200g förvällda och frysta) 1 gul lök 2 msk smör 2 msk …
