En god och mättande gratäng med väldigt lite kolhydrater. Broccoli- och skinkgratäng med körsbärstomater 1kg broccoli 600g rökt bog eller rökt skinka 1,5 ask körsbärstomater 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 msk smör ½ hönsbuljongtärning 2,5 dl grädde 2 ägg 1-2 tsk oregano Grovmalen svartpeppar ca 2-3 dl riven ost Skär broccolin i buketter, …
Etikett: tomat
aug 15
Tomatsås
I denna grundsås kan man blanda i princip alla sorters grönsaker och även kött om man vill (men jag tycker den funkar jättebra vegetariskt). Tomatsås 4 burkar tomatkross 3 st gul lök 5 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 lagerblad (eller 2) 1 msk socker 2 msk balsamvinäger 1 msk oregano Fräs löken och vitlöken i …
apr 06
Potatis-zucchinigratäng med kassler och fetaost
Potatis-zucchinigratäng med kassler och fetaost 8 potatisar 2 rödlökar 2 zucchini 150g fetaost tomat 4 msk basilika (ca)4 vitlökar 2 dl mjölk 2,5 dl mellangrädde (eller annan valfri grädde) 500g kassler Skala och skiva potatisen, koka i grädde och mjölk samt den finhackade vitlöken så att potatisen mjuknar lite grann (går snabbare i ugnen då). …