Denna soppa funkar lika bra med vanliga kantareller och med trattkantareller. Servera gärna med lite smakrik riven ost, baconströssel, krutonger och hackade färska örter som var och en får strö på efter smak. Svampsoppa 4 port 1 liter kantareller eller trattkantareller (eller ca. 200g förvällda och frysta) 1 gul lök 2 msk smör 2 msk …
Etikett: creme fraische
feb 20
Sweet limesås till grillat
Nu kommer det en hel drös med nya poster, samlade favoriter från ett år med Linas matkasse. Denna sås tror vi passar bra till grillat i sommar, i synnerhet grönsaker, fisk och kyckling. Sweet limesås 1 dl creme fraische 1 dl matyoghurt 1 msk honung 1 lime Blanda creme fraische, matyoghurt och honung. Finriv skalet …
dec 20
Pastasås med parmesan och lufttorkad skinka
En väldigt enkel, snabb och god pastasås. Dock blir den ganska salt, så man kan vara sparsam med saltet när man kokar pastan. Denna sås passar bra även till t.ex. ravioli och tortellini. Pastasås med parmesan och lufttorkad skinka 1 burk creme fraische (2,5 dl) 50g lufttorkad skinka, skivad och strimlad (4-5 skivor) 1-2 dl …