Den enda gröten dottern gillar, lagas därför inte bara till jul.
Kategori: Vegetariskt
apr 03
Finsk kvargpaj
En enkel och snabb dessertpaj, som inte är så söt. Rabarber, blåbär eller annan frukt passar lika bra som persika att ha i.
dec 30
Frusen saffranscheesecake med pepparkaksbotten
Denna cheesecake kan göras både i stor form och i små portionsglas. Receptet är lagom till ungefär 15 mindre portionsformar eller en stor springform.
jan 12
Svampsoppa
Denna soppa funkar lika bra med vanliga kantareller och med trattkantareller. Servera gärna med lite smakrik riven ost, baconströssel, krutonger och hackade färska örter som var och en får strö på efter smak. Svampsoppa 4 port 1 liter kantareller eller trattkantareller (eller ca. 200g förvällda och frysta) 1 gul lök 2 msk smör 2 msk …
jan 12
Rödvinssås
Det blev en massa rödvin över från nyår, som behöver användas. Här är en sås som blev väldigt god. Receptet är taget härifrån men något redigerat: http://www.spisa.nu/3.13906/recept/mork-rodvinssas/ Rödvinssås 4 port 6 dl rödvin 1,5 msk strösocker 2 msk kalvfond eller 1 buljongtärning ca. 1 msk soja 200g smör 3-4 msk maizena Koka rödvinet tills ca. …