En enkel och snabb dessertpaj, som inte är så söt. Rabarber, blåbär eller annan frukt passar lika bra som persika att ha i.
Etikett: cheesecake
dec 30
Frusen saffranscheesecake med pepparkaksbotten
Denna cheesecake kan göras både i stor form och i små portionsglas. Receptet är lagom till ungefär 15 mindre portionsformar eller en stor springform.
apr 22
Tårta med vitchoklad och lime
I det ursprungliga receptet används en finsk kvarg färdigt smaksatt med vitchoklad och lime men jag har experimenterat lite för att få samma smak och konsistens med naturell kvarg/kesella. Jag tror den blir bäst om man använder finsk kvarg som är lite strävare i smaken än den svenska, och dessutom har lägre fetthalt, men det …