Vitlöksmarinerad rostbiff med potatissallad

En himla bra idé för att piffa upp rostbiffen, tack Linas!

Marinerad rostbiff

1 dl olja

½dl soja

3 vitlöksklyftor

400g rostbiff

Blanda marinaden och pressa i vitlöken. Häll marinaden över rostbiffen. Om man sparar rostbiffen Bör man hälla av överskottsmarinaden ganska fort eftersom det kan bli väldigt salt.

Potatissallad

1 kg potatis, gärna färsk

½ gul lök

Färsk dill

1 pkt solrosskott

4 msk olivolja

2 msk vitvinsvinäger

1 msk vatten

1 krm svartpeppar

Koka potatisen med skal och skär den i lagom stora bitar. Blanda ihop dressingen och rör ner den, löken, dillen och solrosskotten över potatisen.

Lämna ett svar