Detta recept gjorde jag igår, väldigt gott. Dock brukar jag fördubbla eller tredubbla såsmängden för den är så god 🙂 Citronkyckling med honung http://www.alltommat.se/recept/citronkyckling-med-honung-6343/ 4 st kycklingfiléer i bitar 1 citron, rivet skal 1 krm svartpeppar 2 krm salt 0,5 msk olja 2 msk citron, pressad (ca. ½ citron) 2 msk flytande honung 1 msk …
Kategori: Kyckling
jun 01
Kyckling med citronsås
Kokt kyckling med citronsås (4-5 port) 1 kyckling morot palsternacka stjälkselleri (=bladselleri) gul lök vitpeppar salt honung citronsaft eller pressad citron ljus maizena redning eller annan valfri redning ris Först kokade jag kycklingen tillsammans med grönsakerna, salt och peppar, vilket tar runt en timme ungefär (jag använder termometer istället för att ta tid). Jag brukar …
mar 31
Kyckling-spenatcanneloni/lasagne
Cannelloni med kyckling, spenat och keso (4 port) 1 paket färska lasagneplattor ca. 350g keso (det gick åt något mer än hälften av en 500g burk). 1 ½ dl riven ost (17%) Kyckling-spenatröra: ca. 300-400 g kyckling ca. 150-200 g spenat (efter tycke och smak) en liten nypa muskotnöt (kanske ½ eller 1/4 krm) ca. …
mar 25
Potatis-purjolökssoppa och thailändsk kycklingsoppa
Potatis-purjolökssoppa 4-5 portioner 8 mjöliga potatisar 1 purjo ca. 1 liter vatten 2 grönsaksbuljontärningar ½ msk torkad timjan Smetana/gräddfil Skala potatisen och skär den i mindre bitar, skiva purjolöken och koka alltihop lagom länge. Mixa sedan med stavmixer till puré. Servera med en klick gräddfil eller smetana. Thailändsk kycklingsoppa ca. 4 portioner 400g kycklingfilé 2 …
mar 17
Dillkyckling med kokt potatis
Dillkyckling med kokt potatis 1 hel kyckling (ca. 1,2-1,4 kg) 3-4 morötter (efter smak) 1-2 gul lök ½-1 stjälkselleri = bladselleri 1- 2 lagerblad salt, vitpeppar vatten 1-2 dl mjölk (lättmjölk funkar bra) ca. 6 msk vetemjöl (eller maizena redning för ljusa såser) Dill, massor. Fryst funkar också bra och är väldigt enkelt. 1-2msk citron …
- 1
- 2