Etikett: potatis

Jordärtskocksgratäng

Vi har börjat tröttna på potatisgratäng, då är detta en lite annorlunda variant. Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /customers/d/6/2/sandfur.net/httpd.www/familjen/wp-content/plugins/wp-ultimate-recipe/helpers/models/recipe.php on line 254 Skriv ut recept Jordärtskocksgratäng Maträtt Tillbehör, Vegetariskt Kök Svenskt Förberedelsetid 30 minuter Tillagningstid 40 minuter Portioner pers Ingredienser 400 gram potatis400 gram jordärtskockor2 st gul lök3 …

Fortsätt läsa

Kolja i ägg och persiljesås

Klassisk fisk med äggsås, borde fungera bra med alla sorters vit fisk, t.ex. gädda och sik. Dock är rätten inte lika god nästa dag, så den gör sig dåligt som matlåda. Kolja i äggsås 4 ägg 600g koljafilé 2 msk smör 2 msk vetemjöl 2 dl mjölk 1½ dl vatten ½ dl creme fraische 1 …

Fortsätt läsa

Potatis-zucchinigratäng med kassler och fetaost

Potatis-zucchinigratäng med kassler och fetaost 8 potatisar 2 rödlökar 2 zucchini 150g fetaost tomat 4 msk basilika (ca)4 vitlökar 2 dl mjölk 2,5 dl mellangrädde (eller annan valfri grädde) 500g kassler Skala och skiva potatisen, koka i grädde och mjölk samt den finhackade vitlöken så att potatisen mjuknar lite grann (går snabbare i ugnen då). …

Fortsätt läsa

Potatis-purjolökssoppa och thailändsk kycklingsoppa

Potatis-purjolökssoppa 4-5 portioner 8 mjöliga potatisar 1 purjo ca. 1 liter vatten 2 grönsaksbuljontärningar ½ msk torkad timjan Smetana/gräddfil Skala potatisen och skär den i mindre bitar, skiva purjolöken och koka alltihop lagom länge. Mixa sedan med stavmixer till puré. Servera med en klick gräddfil eller smetana.  Thailändsk kycklingsoppa ca. 4 portioner 400g kycklingfilé 2 …

Fortsätt läsa