Idag gjorde jag den klassiska varianten, inga moderna uppdateringar 🙂 Dillkött 1 kg högrev ca. 2 liter vatten Rotselleri, palsternacka, morot (salt, vitpeppar, gul lök) ca. 2 msk smör 4 msk vetemjöl ca. 6 dl buljong ca .2 dl mjölk Dill i mängder 1-2 msk citronsaft Koka köttet med rotfrukterna i ca. 2 timmar. Jag …
Etikett: dillkött
mar 17
Dillkyckling med kokt potatis
Dillkyckling med kokt potatis 1 hel kyckling (ca. 1,2-1,4 kg) 3-4 morötter (efter smak) 1-2 gul lök ½-1 stjälkselleri = bladselleri 1- 2 lagerblad salt, vitpeppar vatten 1-2 dl mjölk (lättmjölk funkar bra) ca. 6 msk vetemjöl (eller maizena redning för ljusa såser) Dill, massor. Fryst funkar också bra och är väldigt enkelt. 1-2msk citron …