Jag gjorde dubbel sats så ca. 8 portioner. Vegetarisk lasagne 15-16 lasagneplattor 1 purjolök 2 burkar kronärtskockshjärtan 400g fetaost 800g pizzasås (på burk, Motti, eller 2 flaskor Ardita tomatfond enligt ursprungsreceptet) ½ dl vatten (utesluts om man använder tomatfond) 2 vitlöksklyftor 1 krm svartpeppar 5 dl kelda ostsås rejält med riven ost Strimla purjon, hacka …
Etikett: fetaost
jun 20
Minipajer med spenat och fetaost
Det blir ca 12-14 pajer. Ursprungsreceptet hade 300g spenat, jag använde 200g. Båda funkar nog, beroende på hur mycket man gillar spenat. Minipajer med spenat och fetaost 2 msk olivolja 1 finhackad schalottenlök 1 finhackad vitlöksklyfta 200-300g babyspenat 200g fetaost 2 dl matyoghurt (eller turkisk/grekisk) 1 ägg 1 krm malen muskot (eller lite mindre om …
jun 06
Matvetesallad med kronärtskocka, feta och kidneybönor
Matvetesallad 4 portioner matvete 1 tärning grönsaksbuljong 1 msk olja 2 tsk balsamvinäger 1 vitlöksklyfta 2 pkt fetaost 1 burk kronärtskockshjärtan 1 grön paprika 250 g körsbärstomater 230 g kidneybönor ½ knippe salladslök 40 g pumpakärnor Koka matvetet med grönsaksbuljongtärningen. Blanda oljan, balsamvinäger och en pressad vitlöksklyfta till dressingen. Tärna 2 paket fetaost och skär …
apr 06
Potatis-zucchinigratäng med kassler och fetaost
Potatis-zucchinigratäng med kassler och fetaost 8 potatisar 2 rödlökar 2 zucchini 150g fetaost tomat 4 msk basilika (ca)4 vitlökar 2 dl mjölk 2,5 dl mellangrädde (eller annan valfri grädde) 500g kassler Skala och skiva potatisen, koka i grädde och mjölk samt den finhackade vitlöken så att potatisen mjuknar lite grann (går snabbare i ugnen då). …