Detta recept blev himla gott: Havrerutor http://www.alltommat.se/recept/havrerutor-5648 Jag hade också i ca. ½ dl fibrex. Dessutom strödde jag lite flingsalt på ytan. En kompis bakade samma bröd, men ersatte 1 dl havregryn med 3 rivna morötter. Det blev också väldigt lyckat. Sedan så modifierade jag ett tidigare recept på plommonkaka (se Plommon i stora lass) …
Etikett: rågsikt
mar 26
Krossbröd och laxröra
Krossbröd (receptet är från baksidan på saltå kvarns 4-kornskrosspaket) 2 dl 4-kornskorss 4 dl vatten 5 dl mjölk eller filmjölk (jag använde filmjölk) 50g jäst 2 tsk salt 2 msk olja eller flytande margarin (jag använde rapsolja) 13-14 dl (ca. 700g) rågsikt Koka kross och vatten ca. 10 minuter, rör om då och då så …