Bulgursalladen 4 dl bulgur 1 grönsaksbuljongtärning 3 tomater ½ gurka 1 avocado 70 g salladsblad t.ex. mizunasallad eller spenat Dressing 4 msk olja 1 msk vinäger 2 msk vatten 2 msk senap 1 msk flytande honung ½ vitlöksklyfta, pressad 1 krm svartpeppar Blanda dressingen. Koka bulguren med grönsaksbuljongtärningen. Blanda ner dressingen i den varma bulguren. …
