Smulpaj:
100 g smör
1,5-2 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
1 dl socker
Eventuellt kanel, vaniljsocker, potatismjöl.
Äpplenklyftor/rabarber i bitar/jordgubbar, eller annan valfri frukt eller bär.
Lägg frukten i en ugnsform. Om du använder äpplen, strö generöst med kanel över äpplena. Pudra gärna frukten eller bären med vaniljsocker. Om du använder frysta bär, så blanda dem gärna med lite potatismjöl.
Smält smöret. Blanda smöret med vetemjöl, havregryn och socker, till en lagom smulig konsistens. Bred smuldegen över frukten i ugnsformen.
Tillaga i ugn 175 grader cirka 30 minuter.