En god och enkel aubergineröra.
Baba Ganoush
2016-12-22 17:41:27
I välsorterade matbutiker så finns det färdig auberginepuré på burk, av märket Sevan 460 g. Röran blir mycket snabbare att göra när man slipper tillreda auberginen.
Cook Time
15 min
Ingredients
- ½ burk auberginepuré
- 1 tsk spiskummin
- 1 klyfta vitlök
- 1 nypa salt (efter smak)
- 1 nypa svartpeppar (efter smak)
- ½ tsk honung
- 1 msk naturell yoghurt
- 1 msk tahini (sesampasta)
- 1 msk citronsaft
Instructions
- Blanda alla ingredienserna i en skål, mixa gärna med stavmixer. Låt röran stå en stund s att smakerna smälter ihop.
Mat med mera http://familjen.sandfur.net/