Då har jag tagit tillvara på ungefär 3 kg plommon till. Jag har fortfarande inte behövt plocka fram stegen utan plockar av dom plommon jag når själv. Idag blev det både plommonkaka, plommonsylt och plommonsaft. Plommonsylten blev naturell denna gång, men kan ju smaksättas med valfri krydda också. Jag funderar på att göra en omgång …
Etikett: Plommonsylt
sep 13
Plommonsylt med kanel
Nu dignar plommonträdet med frukt, och i år verkar larverna inte ha härjat så mycket. Plommonsylt med kanel ca. 2 kg plommon 1 kg syltsocker ½ tsk kanel Skölj och kärna ur plommonen och skär dem i tärningar. Mixa lite med en stavmixer för en jämnare konsistens (jag vill undvika att det blev mycket skalbitar …