Curryräkor 300g skalade räkor 2 dl sockerärter 2 röda paprikor 1 purjo 1 msk röd currypasta 2 tsk ingefära 2 dl kokosmjölk max 6%/165ml kokosmjölk Blue Dragon 8% (så slipper man massor av tillsatser) Pasta av något slag, jag använde risoni. Koka pastan. Strimla grönsakerna och fräs dem. Tillsätt räkor, currypasta, ingefära och kokosmjölk och …
